Tel.: +385 (0)47 - 641 166
Fax: +385 (0)47 - 600 101
Mob: +385 (0)91 - 641 6333
Fax: +385 (0)47 - 600 101
Mob: +385 (0)91 - 641 6333
Marko obrt za dimljenje ribe
Adresa: Bana J. Jelačića 25, 47250 Duga Resa
Vlasnica obrta: Branka Petrunić-Becker
Tel.:+385 (0)47 - 641 166
Fax:+385 (0)47 - 600 101
Mob:+385 (0)91 - 641 6333
E-mail:marko-ribe@hi.t-com.hr
Recepti
Dimljena jegulja
Dimljenu jegulju najprije prepolovimo. Sa polovica odstranimo kožu i kost (filetiramo), jednu polovicu narežemo na jednake male komade...